Значение слова «гоголь-моголь»

  • ГО́ГОЛЬ-МО́ГОЛЬ и (устар.) ГО́ГЕЛЬ-МО́ГЕЛЬ, -я, м. Сырой яичный желток, стертый с сахаром.

    [Нем. Gogel-Mogel]

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

  • Гоголь-мо́голь — Десерт основные компоненты которого — взбитый яичный желток с сахаром. Существует множество вариаций этого напитка: с добавлением вина, ванилина, рома, хлеба, мёда, какао, фруктовых и ягодных соков.

Источник: Википедия

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

  • го́голь-мо́голь

    1. кулин. напиток из молока, взбитого яичного желтка с сахаром и мускатным орехом, часто с добавлением рома или бренди

Источник: Викисловарь

Похожие слова и словосочетания