Значение слова «замешивание»

заме́шивание

1. процесс действия по гл. замешивать ◆ После окончательного замешивания теста смочить поверхность изделия водой, сделать поперечные надрезы и посыпать изделие семенами аннато. С.П. Кашин, «Хлебопечка. Рецепты несладкого хлеба», 2014 г.

2. результат такого действия

Источник: Викисловарь

Синонимы к слову