Значение слова «хамон»

• Хамон:
  
  Личное имя:
  
  Хамон I де Динан — первый виконт де Динан и д’Але, сеньор де Доль, основатель дома де Динан;
  
  Хамон II д'Але — второй виконт д’Але и де Пудувр, сын Хамона I;
  
  Хамон III д'Але — третий виконт д’Але и де Пудувр, сын Хамона II.
  
  
  
  Хамон (блюдо) — собирательное название испанских сыровяленых ветчин (исп. jamón).
  
  Хамон (термин) — линия, разделяющая металлы композиционного клинка при закалке лезвия у катан и других японских мечей. При изготовлении клинка из моностали может быть видна линия зонной закалки, выглядящая похоже, но не являющаяся хамоном.

Источник: Википедия

• хамо́н

  1. гастрон. испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок ◆ Аттила приволок мешок сильно наперченной ветчины наподобие армянской бастурмы или испанского хамона, а Иштван ― две дюжины бутылок такого дорогого рейнского, какого мне не приходилось пробовать даже до большевиков. А. Лазарчук, М. Успенский, «Посмотри в глаза чудовищ», 1996 г. (цитата из НКРЯ)

Источник: Викисловарь