Значение слова «крутосклон»

  • круто́н

    1. кулин. красиво вырезанный кусочек хлеба, подсушенный в духовке или обжаренный в масле Раздается звонок, призывающий к ужину, но воспитанники не глядят ни на крутоны с чечевицей, ни на «суконные» пироги. М. Е. Салтыков-Щедрин, «Господа ташкентцы. Картины нравов», 1869–1872 г. А гренка в нашем ресторане называется крутон. Это точно такой же поджаренный кусочек хлеба, только гренка не может стоить 8 долларов, а крутон — может. «О чём говорят мужчины», к/ф, 2010 г.

Источник: Викисловарь

Похожие слова и словосочетания

  • натрит , чесночница , крутон , запекание , подать на стол
  • маринованная капуста , бальзамический уксус , маскарпоне , запечённый картофель , тушёный лук
  • сибас , подрумянивание , морковь по-корейски , рубленые яйца , филе
  • молотый перец , ромштекс , листья салата , качество гарнира , сметанный соус
  • обжаривание , украсить оливками , каперс , кусочек рыбы , тёртый сыр
  • жаренье , чахохбили , прошутто , мультиварка , шнитт-лук
  • куриное филе , растопленное масло , приправа для мяса , поджаренный лук , глубокое блюдо
  • крем-суп , свежие помидоры , карбонад , небольшим количеством соуса , пассеровка
  • растёртый чеснок , золотистая корочка , фритюр , биточки , гусятница
  • отварной рис , аджика , картофельное пюре
а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я