Значение слова «рассыпчатость»
-
РАССЫ'ПЧАТОСТЬ, и, мн. нет, ж. Отвлеч. сущ. к рассыпчатый.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Синонимы к слову
Похожие слова и словосочетания
- булочное изделие
- в конце замеса
- ванилин
- взбивание
- выпаривание
- вязкость
- глазировка
- готовый продукт
- грубый помол
- густота
- добавление
- дрожжи
- жаренье
- желток
- жир
- жиры растительные
- закваска
- замешивание
- запекание
- измельчение
- клейкость
- кормовые дрожжи
- кровяная мука
- мазевые основы
- манная крупа
- маргарин
- маскарпоне
- масло
- масло виноградных косточек
- наполнитель
- нежная консистенция
- нежный вкус
- нитрат натрия
- обжаривание
- обжарка
- обладают высокой калорийностью
- отваривание
- пассерование
- пассеровка
- пекарский порошок
- пищевая ценность
- пластификатор
- подсластитель
- подсушивание
- помол
- постное мясо
- прессование
- продукт
- пшеница твёрдая
- рафинирование
- регулятор кислотности
- сахар
- сбраживание
- свекольный сахар
- силосование
- сквашивание
- скисание
- солод
- субпродукт
- тепловая обработка
- термостойкость
- тесто
- увлажнённость
- упругость
- усвояемость
- фруктовые супы
- цельное молоко
- экстрагирование
- экстрактивные вещества
- яичный белок