Значение слова «запекать»

• ЗАПЕКА́ТЬ, -а́ю, -а́ешь. Несов. к запечь.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• ЗАПЕКА'ТЬ, а́ю, а́ешь. Несов. к запечь.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• запека́ть

  1. кулин. приготавливать кушанье, подвергая его действию жара (в печи, в духовке) до образования на его поверхности корочки

  2. кулин. печь, завернув в тесто или обмазав им

Источник: Викисловарь