Значение слова «канталь»
- Канта́ль (фр. Cantal; окс. Cantal [tsaⁿˈtal], Cantau [tsaⁿˈtax], Chantal [tsaⁿˈta], Chantau [tsaⁿˈtaw]) — департамент на юге центральной части Франции, один из департаментов региона Овернь. Порядковый номер — 15. Административный центр — Орийак. Население — 154 135 человек (96-е место среди департаментов, данные 2010 г.).
Источник: Википедия
-
канта́ль I
1. металл. жаростойкий сплав на основе железа
-
канталь II
1. кулин. сорт французского сыра
Источник: Викисловарь
Похожие слова и словосочетания
- баранина
- бешамель
- блюдо
- ветчина
- вино из винограда
- вкусовые качества
- говядина
- голубые сыры
- готовка на пару
- жюльен
- заварное тесто
- заквашивание
- запекание
- имеет кислый вкус
- индейка
- индюшатина
- квашение
- колбаса
- консистенция
- копчение
- корнишон
- кресс водяной
- кукуруза консервированная
- куриное мясо
- курятина
- маргарин
- маринование
- маринованная сельдь
- мерлан
- миндальная паста
- мякоть
- мясо
- обжаривание
- обжарка
- окорок
- ослятина
- открытый пирог
- панировка
- паприка
- пастеризованное молоко
- паштет
- подовый хлеб
- португальская кухня
- ренет
- рисовый уксус
- розовый перец
- салат из апельсинов
- салями
- самостоятельное блюдо
- свекольный сахар
- сквашивание
- сорт
- соус
- соус сальса
- средняя морковь
- сырковая масса
- творог
- фаршированные баклажаны
- фондю
- фуа-гра
- хамон
- шпек
- яичное масло