Значение слова «сбраживание»
-
сбра́живание
1. действие по значению гл. сбраживать
Источник: Викисловарь
Синонимы к слову
Похожие слова и словосочетания
- амигдалин
- антоциан
- арбузный мёд
- аспартам
- биофлавоноид
- болгарская палочка
- брожение
- взбалтывание
- винная кислота
- винные дрожжи
- водяной затвор
- выжимки
- вымачивание
- выпаривание
- галактоза
- гигроскопичность
- гидролиз
- длительное хранение
- дрожжевая закваска
- дрожжи
- загуститель
- замачивание
- изготовление вина
- картофельный крахмал
- квашение
- кислая среда
- комнатная температура
- ксилит
- лекарственное растительное сырьё
- микробиологический синтез
- молочнокислое брожение
- настаивание
- обминка
- осветление
- отжатый сок
- отжимки
- пастеризованное молоко
- пектин
- получение спиртов
- прессование
- приготовленные из ягод
- процеживание
- разбавление
- сахаристость
- сахарный сироп
- сахароза
- сбраживание
- свежие плоды
- свекловичный сахар
- тепловая обработка
- уксусная кислота
- уксуснокислые бактерии
- ферментация
- фильтрат
- фильтрование
- чайный настой
- экстрагирование