Значение слова «утятница»
- Утя́тница (также гуся́тница, в петербургском говоре ла́тка) — специализированная толстостенная металлическая (ныне также из жаропрочного стекла или керамики) кухонная посуда, обычно удлинённой формы, с плотно закрывающейся крышкой. Утятницу применяют для тушения мяса, овощей и птицы (отсюда название).
Источник: Википедия
-
утя́тница I
1. толстостенная металлическая кухонная посуда, кастрюля, обычно удлинённой формы и с крышкой, используемая обычно для тушения мяса, овощей и птицы (отсюда название)
-
утя́тница II
1. с.-х. работница, ухаживающая за утками
-
утя́тница III
-
утя́тница IV
Источник: Викисловарь
Синонимы к слову
Похожие слова и словосочетания
- борщок
- в толстостенную кастрюлю
- визига
- глубокое блюдо
- гуакамоле
- гусятница
- дно кастрюли
- до образования румяной корочки
- драчёна
- духовой шкаф
- жарение
- закрытая крышка
- залить бульоном
- запекание
- золотистая корочка
- кусок рыбы
- мармит
- мультиварка
- на среднем огне
- обжаренное мясо
- обжаривание
- образовавшийся сок
- оставшееся масло
- панировка
- пароварка
- пассеровка
- подавать на стол
- подрумянивание
- порезанный лук
- порционные горшочки
- приготовленный соус
- промытый рис
- противень
- процеженный бульон
- селёдочница
- сковородочка
- сотейник
- сыр расплавился
- темпура
- тёртый сыр
- утятница
- фаршированные кабачки
- форма для запекания
- чугунная сковорода
- эмалированный чугунок
- яйцерезка