Синонимы к слову «агар-агар»

Ниже представлен список синонимов к слову «агар-агар». Всего найдено 1 синонимов и похожих словосочетаний. Вы можете нажать на любое из слов ниже, чтобы узнать детали.

Наиболее употребляемые синонимы

  • агар

Другие примеры синонимов слова «агар-агар»

Значения слова «агар-агар»

  • АГА́Р-АГА́Р, -а, м. Студенистое вещество, получаемое из морских водорослей и применяемое в лабораторной практике и в кондитерском производстве.

    [От малайск. agar — желе]

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

Похожие слова и словосочетания

яичный белок

макаронные изделия

экстрагирование

отжатие

питьевая сода

рафинированное масло

антоциан

миндальное молоко

инулин

амигдалин

чайный настой

лимонная кислота

готовить на пару

бульонный кубик

вымачивание

пектин

ферментация

агар-агар

сапонин

взбалтывание

слизистые отвары

лигнин

глутамат натрия

прессование

альбумин

фруктовое пюре

тепловая обработка

выкипание

отжатый сок

отжимки

способ приготовления

молочная сыворотка

свекольный сахар

адсорбент

пастеризация

закисание

лецитин

замачивание

искусственные подсластители

выпаривание

небольшие порции

кукурузный крахмал

пищевые дрожжи

гидролиз

рыбный бульон

сорбент

рисовая мука

сырые продукты

сбраживание

консистенция

процеживание

пшеничная крупа

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я