Синонимы к слову «упаривание»

Ниже представлен список синонимов к слову «упаривание». Всего найдено 14 синонимов и похожих словосочетаний. Вы можете нажать на любое из слов ниже, чтобы узнать детали.

Наиболее употребляемые синонимы

Другие примеры синонимов слова «упаривание»

Значения слова «упаривание»

  • УПА́РИВАНИЕ, -я, ср. Действие по знач. глаг. упаривать. Упаривание рассола.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

Похожие слова и словосочетания

сода

оставшийся сахар

экстрагирование

до необходимой густоты

арбузный мёд

настаивание

сироп

закрытая посуда

заливка

вымачивание

томатное пюре

пассерование

столовый уксус

маринад

дрессинг

приготовление

соль

горячий вид

сахарный сироп

водяная баня

загустение

остывание

бланшировка

бланширование

закипание

выкипание

сусло

варка

помешивание

отжатый сок

комнатная температура

способ приготовления

в небольшом количестве воды

уксус

картофельный крахмал

томат-паста

нагреть до кипения

кипение

зирвак

смесь

пищевая сода

рассол

отваривание

пассеровка

кипячёная вода

промытый изюм

заквашивание

ванилин

влить крахмал

цедра

процеженный отвар

постоянное помешивание

процеживание

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я