Синонимы к слову «желатина»

Ниже представлен список синонимов к слову «желатина». Всего найдено 2 синонимов и похожих словосочетаний. Вы можете нажать на любое из слов ниже, чтобы узнать детали.

Наиболее употребляемые синонимы

Другие примеры синонимов слова «желатина»

Значения слова «желатина»

  • желати́на I

    1. продукт частичного гидролиза белка соединительной ткани коллагена, способный при охлаждении раствора образовывать гели

Источник: Викисловарь

Похожие слова и словосочетания

закипание

при непрерывном помешивании

сырые желтки

помешивание

сахарный сироп

мезга

декстрин

столовый уксус

крахмал

рикотта

зарумянивание

кипение

картофельный крахмал

обминка

загустение

подогретое молоко

сироп

водяная баня

клёцка

густота

бланшировка

перемешать до полного растворения

зирвак

ванилин

пассерование

варка

процеживание

взбитые белки

отдельная посуда

комнатная температура

однородная масса

взбивание

разрыхлитель

просеянная мука

сахарозаменитель

растворение

всыпать сахар

нагреть до кипения

манная крупа

оставшийся сахар

мультиварка

грибной отвар

желатина

консистенция

аэрогриль

бульон

заквашивание

постоянное помешивание

полученная смесь

лимонная кислота

выпаривание

отжатый сок

застывание

частое сито

промытый изюм

соковарка

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я